精心搭配各种食材 除夕乘机可获赠免费餐食

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　　民航资源网2013年2月7日消息：为增加中国传统的农历新年“春节”的节日气氛，西部航空有限责任公司（West Air Co., Ltd.，简称“西部航空”）特别推出了春节特色餐食。2013年2月9日除夕在航班上为旅客免费提供家常鱼块、火腿丝面等传统美食。

　　今年免费提供的家常鱼块极具中国特色，菜品的特点是鱼肉鲜美，汤汁纯香，家常鱼块被精心制作成红白相间的小金鱼，搭配尊贵的“紫金”、“紫辰”餐具，活灵活现仿佛正在畅游，寓意“年年有鱼。而火腿丝面更是选用上等火腿丝、蛋皮丝、黄瓜丝，配以色薄盐酱油、辣椒末、姜末、同时辅以少许红糖去除涩味，创造出口感极佳的上选火腿丝面，两种免费餐食皆清鲜可口，引人食欲。同时针对网上订餐的旅客，西部航空在2013年2月9日除夕夜提供了2种精美餐食可供选择，分别是芽菜鸭胸、火锅肥牛套餐。对于除夕餐食的选定，西部航空首先从选择优质食材入手，力求达到“尊贵、均衡、营养”这一服务宗旨。同时精心搭配各种食材，结合当今美食界中西混搭的潮流，在除夕当天推出了中西式结合的菜品，将精美餐食呈现在旅客面前，实现了传统美食与现代航空配餐的完美结合。除夕回家不用急，机上亦可品美食。

　　（供稿：西部航空有限责任公司， 民航新闻实时监测系统 ）

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