调查：76%的美国机场餐厅提供健康素食食品

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　　图：76%的美国机场餐厅提供健康素食食品

　　据《今日美国》报道，越来越多的健康食品进驻了美国机场，这对于在即将到来的圣诞新年假期期间需要在候机厅里打发大把时光的饥饿的旅行者来说，无疑是个特别好的消息。

　　美国责任医疗医师协会的调查显示，美国18个最繁忙机场里，有76%的餐厅至少可以提供一道不含胆固醇的素食开胃菜，例如绿色沙拉、蔬菜卷、或者黑豆汉堡。而2001年仅有57%的机场餐厅提供这种健康食品选择。

　　能享受最营养食物的机场是丹佛国际机场。这家机场以86%的餐厅提供健康食品选项而荣登2013“食得好”评选榜首。而在2001年，丹佛机场只得了61分，差点没及格。

　　“我们发现越来越多的人倾向选择健康的素食，”医师协会营养教育主任苏珊•里文表示，“每个人都想尽可能保持健康，击败流感，维持积极向上的情绪——而且他们也意识到了，饮食可以帮助他们实现以上目标。”

　　美国的首都机场也有好消息。华盛顿国家机场在评选中上升最快，比2012年上升了14分，达到了83%，与洛杉矶国际机场并列第三名。

　　拉斯维加斯国际机场得分，比去年下降了23分，排名倒数第二。亚特兰大国际机场仅有51%的餐馆提供健康食品选择，排名垫底。

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