港龙航空呈献秋冬时令美馔及特色饮品

云端上的梦

2014-11-03 来源：民航资源网

　　图：港龙航空特色饮品包括：(左起)「港龙特饮」，「热情之旅」、「芳盛玫瑰」及「仲夏之梦」。

　　民航资源网2014年11月3日消息：港龙航空推出秋冬季蟹粉和煲仔饭时令空中美馔，以及三款全新创制特色饮品，将空中餐膳体验提升到更高层次。

　　时令菜式采用的食材既美味且富营养，加入豆浆和红枣等健康材料与蟹粉配搭，打造多款特色佳肴包括“蛋白豆奶海棠海鲜扒蟹粉”及“红枣本菇黑豚肉饼扒蟹粉”。红枣被誉为“百果之王”，含丰富维生素A、B1和C，蛋白质及多种矿物质。蟹粉美食系列由即日起至十二月十五日，在香港前往北京及上海航班的头等客舱供应。

　　图：「蛋白豆奶海棠海鲜扒蟹粉」— 以健康食材豆奶入馔

　　此外，港龙航空亦再度推出备受赞誉的煲仔饭系列。今季的煲仔饭，特别选用珍贵海鲜，包括龙虾和养殖龙趸与其他食材作出创意配搭。多款精心制作的煲仔饭，将于十一月一日至明年二月廿八日在商务客舱，以及十二月十六日至明年三月三十一日在头等客舱，于香港来往北京及上海的指定航班轮流供应。

　　部分精选煲仔饭包括于头等客舱供应的“金银蒜龙虾滑鸡煲仔饭”以及于商务客舱供应的“龙趸带子虾球煲仔饭”；而别具风味的“腊润肠虾干牛肝菌鸡球煲仔饭”则最适合爱好传统港式风味的乘客。

　　图：「红枣本菇黑豚肉饼扒蟹粉」 — 以高营养价值食材红枣入馔

　　港龙的餐膳团队一直致力为机上的餐饮注入创新元素，不断为旅客带来惊喜。为进一步提升乘客的空中餐膳体验，港龙团队特别创制三款名为“芳盛玫瑰”、“热情之旅”及“仲夏之梦”的特色饮品，分别象征港龙服务团队的专业形象、多个航点的宜人天气，以及不断提升的产品所带给乘客焕然一新的体验。

　　“芳盛玫瑰”混合冧酒、苹果汁、西柚汁及有气矿泉水，带有玫瑰花香气。“热情之旅”由琴酒、热情果、苹果汁及有气矿泉水调制，缀以清新香茅。而“仲夏之梦”则调合冧酒、piña colada味糖浆、热情果、橙汁及有气矿泉水，并以新鲜柠檬点缀。连同现有的“港龙特饮”，四款特色饮品轮流在港龙航班的头等及商务客舱供应。

　　港龙航空机舱服务总经理袁贶霖说：“我们一直致力于每趟旅程为乘客提供高质素及惬意的空中餐膳体验。因此，我们的餐膳团队不断努力发掘新食材并配合乘客对健康饮食的需求。我们花了很多时间深入研究及制作这些极具营养价值而且美味可口的新菜式。我们相对乘客必定会喜欢这些新菜单及特饮。”

　　图：选用珍贵海鲜制作的「金银蒜龙虾滑鸡煲仔饭」

　　图：选用珍贵海鲜制作的「龙趸带子虾球煲仔饭」

（供稿：国泰航空有限公司， 民航新闻实时监测系统 ）